Plaque de cuisson Infinity H7102P07IS — PLAQUE INOX 70 5 FEUX INFINITY

La Infinity H7102P07IS est une table de cuisson gaz encastrable de 75 cm conçue autour d’une surface en acier inoxydable 304. Son format accueille 5 brûleurs et offre plusieurs niveaux de puissance pour couvrir les cuissons quotidiennes comme les préparations nécessitant une flamme plus intense.

La plaque utilise des brûleurs et robinets italiens SABAF. La configuration comprend un brûleur Wok de 3,8 kW, un brûleur rapide de 3,0 kW, deux brûleurs semi-rapides de 1,75 kW chacun et un brûleur auxiliaire de 1,0 kW, soit une puissance gaz totale de 11,3 kW. Cette répartition permet d’adapter la taille et la puissance du foyer au récipient utilisé.

Les récipients reposent sur des grilles multi-foyers en fonte P07. Les commandes sont placées en façade et l’allumage automatique sous manette permet d’allumer le brûleur directement depuis la commande. Chaque brûleur bénéficie également d’un FFD (Flame Failure Device), fonction de sécurité gaz normalisée dans le catalogue comme thermocouple : l’arrivée de gaz est interrompue si la flamme s’éteint accidentellement.

• Type : plaque de cuisson gaz encastrable
• Largeur : 75 cm
• Surface : inox 304
• Nombre de brûleurs : 5
• Brûleur Wok : 3,8 kW
• Brûleur rapide : 3,0 kW
• Brûleurs semi-rapides : 2 × 1,75 kW
• Brûleur auxiliaire : 1,0 kW
• Puissance gaz totale : 11,3 kW
• Brûleurs / robinets : SABAF Italie
• Grilles : fonte P07
• Allumage : automatique sous manette
• Sécurité gaz : FFD / thermocouple
• Commandes : frontales
• Encastrement indiqué : 56 × 49 cm